Asociación Juvenil "La Aurora"

La nueva Asociación Juvenil os invita a sus dos primeros actos.

desde aquí:

AJA

podéis leer su Folleto informativo.

Paella por la República

El pasado domingo, día 12, en la plaza de San Clemente, se celebró el día de la República. Nica, como se ve en la foto, fue el encargado de cocinar una paella para todo aquel que quiso acercarse a conmemorar –con dos días de antelación- la votación de la II República Española, en 1931.

A la vez, se convocaba a los sorianos a la manifestación que tendrá lugar, en Madrid, el día 18 de abril, a las 18 horas, y que discurrirá entre Cibeles y Sol, bajo el lema de “Contra la crisis República”.

En el envés de la octavilla, puede leerse. “Todas las estructuras del Estado heredadas de la Dictadura, aparecen hoy de la forma más brutal. Es necesario romper con el orden constitucional de 1978, para hacer posible la III República”.

Gallarón, una taberna auténtica en Soria

Estaba una ya preocupada, pues aparte de “Vinos Lázaro”, en pleno Collado, no queda en Soria ningún establecimiento digno de llamarse taberna. Nada queda de todas aquellas que han recordado y descrito –muy bien por cierto- mis amigos Manolo Martínez y Joaquín Alcalde. Pues bien, desde hace un tiempo, poco, el Gallarón, ese establecimiento emblemático, próximo a la Colegiata de San Pedro, del cual pensábamos, al jubilarse su propietario, que se convertiría en un bar bien repleto de espejos y niquelados, cuando no en un montón de ruinas, ha tomado un rumbo inesperado con sus nuevos gerentes.

Han mantenido la propia cantina, la barra más “adornada”, con picatostes para los desayunos hechos a la antigua, o sea, pan remojado en un poco de agua con una pizca de sal, frito, y salpicado de azúcar. Han instalado unos biombos, unas mesas, creo que conté siete, y ofrecen un yantar como los cánones mandan, o sea, con sustancia. Un menú que cambia según mercado o lo que mande la despensa, compuesto por unos diez primeros y otros tantos segundos y postres. Unos menús acordes con la clientela, trabajadores de la zona que se dan prisa para acabar las reformas para las Edades del Hombre, más los clientes asiduos.

Contundentes patatas con carne, arroz a la cubana, sopa de cocido, pasta a la carbonara, o el más ligero pisto, espárragos o tomate a la Navarra. El típico bistec, el pollo asado o hamburguesas, boquerones, calamares o sardinas, somarrillo a la piedra… y los postres variados y caseros algunos, recomendable el pan de Calatrava. Y todo ello, asómbrense, por ocho euros cubierto.
El vino del menú, naturalmente, es corriente y moliente, pero tienen otros que se pueden demandar con un coste añadido. El orujo, como el resto, para estómagos preparados. Un consejillo, nada más, servir el vino en frascas.

Una taberna con olor a guisos caseros y conversaciones de gente currante, un establecimiento como debe ser y como se echaba en falta en Soria.

El polígono y Numancia, otra vez

Había quedado para tomar café, frente a la iglesia de Santa María del Mar, de Barcelona, con una conocida que trabaja en la Facultad de Historia de la Universidad de Barcelona. Traía en una carpeta fotocopias, muchas fotocopias, sobre “el cerco a Numancia”, el moderno, el que ha saltado a la opinión pública por culpa del proyecto de un polígono industrial.
Todo lo que Carmen me enseñó ya lo había visto yo en la red. Desde mi punto de vista, una exageración, como este párrafo, que Carmen, de origen soriano, me mostró muy preocupada:

“Que dicho proyecto supondrá un grave deterioro del entorno de varios bienes patrimoniales protegidos-los citados Numancia y Cerco Romano de Garray y Margen izquierda del rio Duero; el Casco Antiguo de la Ciudad de Soria, la Iglesia y Claustro de San Juan de Duero, la Muralla medieval, la Iglesia Concatedral de San Pedro, la antigua parroquia de San Millán, etc. y provocará la destrucción del paisaje cultural que todo el conjunto conforma, paisaje cultural que debe ser considerado asimismo como un bien patrimonial protegible”.

La imagen que están dando de Soria y los sorianos, a través de textos como el precedente, está haciendo mella fuera de las fronteras provinciales. En muchos ámbitos nos están viendo ya como unos cafres insensibles, incapaces de mover una pierna para salir a defender Numancia.

Se han perpetrado bastantes disparates urbanísticos en Soria capital. Los alrededores de la concatedral, la calle Caballeros, el edificio del Collado que alberga una farmacia, la plaza de San Clemente, algunos de la propia administración, “la galleta” que está frente al palacio de Alcántara…, en fin, como muestra vale. De un tiempo a esta parte –no mucho, baste pensar en la calle Caballeros- parece ser que se tiene más cuidado en, al menos, mantener lo poco que queda en la capital, sino como conjunto –que ya no existe- al menos edificios notables aislados.

El polígono de la discordia, Soria II, en el caso de que se hiciera, ni deteriora ni destruye nada, ya se lo han dicho a los propietarios de los terrenos desde Europa, que no vulnera la normativa comunitaria. ¿Quiere darse la imagen de que las entradas a las empresas se harán por la Colegiata, y las chimeneas de las industrias sacarán los humos y gases tóxicos junto a la ciudad celtíbero-romana? Nada más lejos de la verdad. Los mapas, a veces y si no están reproducidos a escala, pueden resultar engañosos. A escala también, sobre todo si se utilizan unas muy grandes

Otra cosa distinta es que el polígono haga falta, que no la hace, digo yo, porque está muy avanzado el de Valcorba y ya quisiéramos verlo ocupado al cincuenta por cien, como el de Navalcaballo, y otros que rodean la ciudad.

El empeño en hacer ahí otro polígono industrial puede inscribirse en la tozudez inexplicable que a veces invade al ser humano, a la parte infantil del ser humano, pero nada más.